Nasi merah dengan ayam panggang dan sayuran merupakan kombinasi makanan lezat dan bergizi yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan manfaat bagi kesehatan kulit. Hidangan ini kaya akan vitamin B kompleks, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan dan kecantikan kulit.

Manfaat Vitamin B Kompleks untuk Kulit

Vitamin B kompleks terdiri dari beberapa jenis vitamin, seperti vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (asam pantotenat), B6 (piridoksin), B7 (biotin), B9 (asam folat), dan B12 (kobalamin). Masing-masing vitamin ini memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan kulit.  

Vitamin B1 (Tiamin): Membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan polusi. Vitamin B2 (Riboflavin): Penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel kulit. Vitamin B3 (Niacin): Membantu meningkatkan sirkulasi darah ke kulit, menjaga kelembapan kulit, dan mengurangi peradangan. Vitamin B5 (Asam Pantotenat): Membantu mempercepat proses penyembuhan luka dan mengurangi peradangan pada kulit. Vitamin B6 (Piridoksin): Berperan dalam produksi kolagen, protein yang menjaga kulit tetap kencang dan elastis. Vitamin B7 (Biotin): Penting untuk kesehatan rambut, kulit, dan kuku. Vitamin B9 (Asam Folat): Berperan dalam pembentukan sel-sel baru, termasuk sel kulit. Vitamin B12 (Kobalamin): Membantu mencegah hiperpigmentasi dan menjaga kulit tetap sehat. Resep Nasi Merah dengan Ayam Panggang dan Sayuran

Bahan-bahan:

1 cangkir beras merah, cuci bersih 2 cangkir air 200 gram dada ayam tanpa kulit, potong dadu 1 sendok makan minyak zaitun 1/2 bawang bombay, cincang 2 siung bawang putih, cincang 1 wortel, potong dadu 1/2 brokoli, potong per kuntum Garam, lada hitam, dan oregano secukupnya Cara membuat:

Masak beras merah dengan air hingga matang. Marinasi ayam dengan minyak zaitun, garam, lada hitam, dan oregano. Panggang dalam oven atau teflon hingga matang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan brokoli, tumis hingga matang. Sajikan nasi merah dengan ayam panggang dan sayuran tumis. Nasi merah dengan ayam panggang dan sayuran adalah hidangan lengkap yang kaya akan vitamin B kompleks dan nutrisi penting lainnya. Dengan mengonsumsinya secara teratur, Anda dapat menjaga kesehatan dan kecantikan kulit dari dalam.